贾不假:你知道包子有2000年历史吗?

发布日期:2020-07-14 浏览次数:2183

小编作为一个资深的包子爱好者,三餐有一餐半吃的都是包子。每每说起包子,眼泪都会不争气的从嘴巴里流出来。

同时作为一个好奇心旺盛的人,我想知道这种方便,美味的食物到底从何而来?在我的不懈努力下,我发现,关于包子的来历,一共有两个版本的说法。


1、祭祀起源说

诸葛亮在七擒孟获后,路过泸江时,忽然江上狂风大作,无法渡船。于是询问孟获,该如何应对,孟获便回答,当地人在遇到这种情况时,都会用“蛮头”祭祀河神。

所谓“蛮头”就是南蛮人的头颅,但诸葛亮认为两军交战,阵亡了如此多的将士,不忍再造杀孽。于是令人将牛羊肉剁成肉馅,在用面包上,模仿人头,祭祀河神。

而包子一开始之所以称作馒头,也是“蛮头”谐音得来,


2、三国起源说

据史书记载,刘备三顾茅庐,请诸葛亮出山,为蜀国宏图伟业出谋划策,但前两次都被拒绝了。第三次时,终于在隆中和诸葛亮就出山达成共识,刘备就问起他对于天下大势的看法。

诸葛亮便拿起身边的食物来做说明,以肉、菜比喻魏国、吴国,以面比喻蜀国,教导刘备要联合吴国一同抗衡魏国。在时机成熟之时,一举吞并其他两国,两人谈论的废寝忘食,结束之后才感觉到饥饿难耐。刘备便提议将“三国”吃了,然后,诸葛亮就用面将肉、菜包裹,做出了历史上第一个包子。


贾不假作为传统饮食文化的继承者,在2000年后的今天,希望能够有更多的包子爱好者加入我们,与贾不假一同将包子的历史、健康的早餐传播开来。

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